购买番茄前，首先要确定是生吃还是熟吃。如果要生吃就买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好。如果要熟吃的话，就选择大红番茄，这种番茄味浓郁，煮汤和炒食风味都好。青色的番茄大家记得不要购买哦！
黄瓜：
黄瓜品种很多，但无论什么品种，都要选嫩的、瓜面有光泽，同时还要挑硬梆梆的。由于黄瓜含水量高，刚采收时瓜条总是硬的，失水后才会变软，所以软黄瓜必定已失去新鲜度。此外，瓜条直、细长均匀的黄瓜肉质好，口感也较佳。如果瓜条、瓜把枯萎，表示采摘后存放时间已较长。
芹菜：
要选外型梗短粗壮、叶身平直挺拔。叶子太绿不要买，因为叶子「墨黑」，说明生长期间干旱缺水、生长迟缓、粗纤维多，且口感较老。芹菜是否新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软、甚至发黄起锈斑。
马铃薯：
马铃薯要选没有破皮的，尽量选圆的，外皮要干不要有水泡，否则保鲜期短影响口感。起皮的马铃薯又面又甜，适合蒸、炖烹煮;表皮光滑的马铃薯比较紧实、脆，适合切丝。另外要注意，所有长芽或外皮变绿的马铃薯都有毒，不可食用!
胡萝卜：
胡萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不论哪一种，要选外表光滑，没有伤痕，带有翠绿色叶子的胡萝卜最好。还有要选分量重的，放到手中有沉甸甸的感觉。体积以中型偏小为佳，圆柱形的胡萝卜口感也会稍甜。
这五种大家是不是经常购买呢？想要买菜觉得累的可以购买爬楼购物车,伸缩购物车,带凳购物车,方形购物车,大号购物车,半圆购物车哦！
